Cata GARNACHA TINTA

En la primera cata del grupo SVN2 he decidido rendir un homenaje a la garnacha  ya que últimamente se ve muy poco esta uva española 100%.Aqui es dejo el linq de la presentación.

La variedad Garnacha ha sido la variedad tintas más cultivada en la viticultura Española durante mucho tiempo.

 
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Es una cepa vigorosa, de origen aragonés, muy austera. Se cultiva principalmente en las provincias de Zaragoza, Toledo, Navarra, La Rioja, Madrid y Tarragona. Se planta en toda España, excepto en Galicia, Asturias y Canarias.
Existen varias garnachas: Garnacha peluda, que es una mutación de la garnacha tinta, Garnacha blanca, Garnacha Tintorera.Algunos de los países donde podemos encontrar esta variedad plantada son: España, Francia, Portugal, Italia, Grecia, México, África del Sur, California , Chile, Australia.

Sinonimias de la Garnacha Tinta:

La garnacha tinta, al ser una de las variedades más plantadas en la viticultura mundial, se la conoce por un montón de nombres diferentes. Aquí mencionamos algunos de los más utilizados en nuestro país: Giró, Gironet, Lladoner, Garnatja,  Garnacho, Vernassa, Lledoner, Grenache, Garnatxo, Girons.
 El vino garnacha, por ser de alto rendimiento por cepa, ha estado injustamente asociado a vino de baja calidad. En los últimos años, la superficie plantada en España de cepas garnacha se ha reducido un 25 %; pero, sin embargo, se están reinventando estos caldos y potenciando las variedades de cepas viejas, de viñas centenarias, en un vino de tono  oscuro pero limpio, con toques a mermelada de frambuesa, que demuestra la versatilidad y calidad de las garnachas.
Para esta cata he elegido 8 vinos de diferentes denominaciones de origen de garnacha tinta y hemos puesto entre ellos una botella de garnacha de nuestro botellero (IES LABORAL) , la cata ha sido una cata a ciegas con las botellas tapadas para no influir el nombre de algún vino en la puntuación.
A continuación los vinos en el orden de los puntos de mayor a menor :
 
1.Aragonia Selección Especial Garnacha 2013 (Garnacha) aragonia
Color – rojo cereza, tonalidades ocres, limpio, brillante.
Nariz -intensidad alta, aroma varietal, frutas rojas maduras, monte bajo y cierta mineralidad, notas especiadas de crianza.
Boca – suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico, estructurado, rico en matices, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto.

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