ACTUALIDAD

¿Porqué 5.0?

Comparto el concepto japonés de Sociedad 5.0, como estado ideal hacia el que debemos avanzar.

“Somos testigos de la apertura de este quinta era. Somo capaces de encontrar soluciones a problemas que antes no las tenían. Esta nueva era en la que las cosas están conectadas, en la que las tecnologías se fusionan, es lo que llamamos Sociedad 5.0.”

La sociedad 5.0 es una sociedad conectada y superinteligente donde el big data, la internet de las cosas, la inteligencia artificial (IA) y los robots se encuentran completamente integrados con el objeto de proporcionar una infraestructura digital y física para la vida cotidiana de todos los ciudadanos.

El despertar del Dragón

El despertar del Dragón

El país impulsa las actividades vinícolas desde la década de 1980, cuando se pusieron en marcha las primeras plantaciones con ...

Vendimias 2019

Este año decidí acertar mis predicciones de vendimia si ó si, así que lo haré  a pocos días para darse ...
Blockchain y vino.

Blockchain y vino.

Blockchain, una palabra de moda que se cuela en muchos artículos, en especial en lo relacionado con criptomonedas, pero realmente ...
The Wine Van

The Wine Van

The Wine Van es una serie que pretende  acercar a los jóvenes al vino, en especial a los llamados millennials ...
Cosas que no son vino y se les llama como tal

Cosas que no son vino y se les llama como tal

"Siempre se ha dicho que antes se hablaba mejor, pero es que ahora es verdad". Pancracio Celdrán, autor de numerosas ...
2018 - Una vendimia para viticultores y enólogos

2018 – Una vendimia para viticultores y enólogos

Hola como siempre, para San Mateo me gusta postear algo sobre la vendimia que nos ocupa. Alguno dirá, "Muy bien, ...

UVAS VINTAGE

Vintage, una palabra muy usada últimamente.¿Pero eso realmente que es? Vintage (cosecha) es el término empleado para referirse a objetos o ...
Denominación de Origen Calificada RIOJA

Denominación de Origen Calificada RIOJA

Tras muchos miércoles de cata y quedando poco para el final me di cuenta de que habíamos recorrido muchas temáticas ...
Viñedo y cambio climatico

Viñedo y cambio climatico

La mayor parte de la comunidad científica, ratifica que el cambio climático no se sustenta solo con la percepción de ...

VIAJE A PORTUGAL

Los vinos portugueses son el resultado de una sucesión de tradiciones introducidas en Portugal por diversas civilizaciones de fenicios, cartagineses, ...
VINOS DE MESA

VINOS DE MESA

24 de Enero de 2018. ROCIO FUENTE ORTIZ. Vamos a empezar la cata clasificando los vinos en España en función ...
2017. Año de cambios.

2017. Año de cambios.

Bueno, vamos a acabar el año, iniciando con este post la nueva plataforma de OENOPEDION, aun con muchos fallos y ...
Esto en el siglo XX no pasaba

Esto en el siglo XX no pasaba

Largo tiempo sin publicar nada en este blog, y la verdad es que no pensaba hacerlo hasta dar a luz ...
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