Cada mes de noviembre, los amantes del vino francés esperan la llegada del Beaujolais Nouveau, el primer vino del año. En Rioja también tenemos nuestro Beaujolais Nouveau, Noviembre de Bodegas San Miguel de Ausejo. Un vino que muestra un color rubí brillante, aromas de moras y grosellas, y una boca jugosa, fresca y persistente. Es un v ino fácil de beber que encarna la esencia del vino francés de bistrot.
El futuro de la los viticultores Riojanos , en la copa de Tim Atkin. Ocurrió el pasado 16 de octubre
¿Cómo funciona? Un vehículo móvil terrestre, con dos cámaras montadas, recorre el viñedo entre el envero y la vendimia, captando
Siguiendo con la comparación de Francia y España. La Rioja sería Burdeos y Ribera sería Borgoña. Rioja es cantidad de
Beaujolais Nouveau: el vino joven de Francia que inspira a los cosecheros de Rioja
Cada mes de noviembre, los amantes del vino francés esperan la llegada del Beaujolais Nouveau, el primer vino del año. Este vino joven, fresco y frutal, es el emblema de la región de Beaujolais, al sur de Borgoña, y está elaborado con la uva Gamay, una variedad ligera y aromática que ofrece notas de cereza, fresa y violeta.
En España, los vinos de cosechero de Rioja guardan cierta similitud con el espíritu del vino de bistrot francés: sencillos, alegres y fáciles de beber. Sin embargo, gracias al dominio de la maceración carbónica, los elaboradores riojanos han conseguido vinos de cosechero con una calidad y expresión frutal que rivalizan —e incluso superan— a muchos Beaujolais.
El Beaujolais Nouveau se elabora mediante maceración carbónica, fermentando los racimos enteros para preservar su frescura y aroma. Su lanzamiento, el tercer jueves de noviembre, es una auténtica fiesta mundial del vino joven.
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