Cata de nuestros autores.
En esta última práctica, realizaremos una cata a ciegas de 6 vinos muy heterogéneos realizados por compañeros del ciclo de […]
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“Internet de las Cosas en Enología”
Contenido de las primeras Jornadas Tecnológicas de las AER, tituladas “IoT en Enología” y que se desarrollaron in streaming las
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Denominación de Origen Calificada RIOJA
Tras muchos miércoles de cata y quedando poco para el final me di cuenta de que habíamos recorrido muchas temáticas
VIAJE A PORTUGAL
Los vinos portugueses son el resultado de una sucesión de tradiciones introducidas en Portugal por diversas civilizaciones de fenicios, cartagineses,
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VINOS DE MESA
24 de Enero de 2018. ROCIO FUENTE ORTIZ. Vamos a empezar la cata clasificando los vinos en España en función
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Cata de Cooperativas
Cuando a algún entendidillo del mundo del vino le preguntas que opina de los vinos de cooperativas, normalmente no
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Cata vinos Bodegas Fernández de Manzanos
Otro día mas de cata! Debido a los múltiples debates entre las diferencias de las denominaciones de origen he decido
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Vinos maceración carbónica de la Rioja Alavesa
Localización: la Rioja Alavesa está delimitada al norte por la muralla de la Sierra de Cantabria y la Sierra de