ANAHÍ RIOJA BLANCO 2019

En una de mis estancias en Logroño para realizar prácticas de Vitivinicultura a Distancia a principios del año pasado, antes de esta maldita era COVID, degusté de ruta por las tascas de la calle del Laurel un vino blanco que me dejó gratamente sorprendido. Se trata del Anahí Rioja Blanco, un vino blanco semidulce muy atractivo de Bodegas Javier San Pedro Ortega de Laguardia. Pensé que esta era una gran ocasión para hacerme con una botella y poder descubriros este fantástico vino elaborado en la Rioja Alavesa.

BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA

Javier San Pedro, natural de Laguardia (Rioja Alavesa), es la quinta generación de una familia que elabora sus propios vinos con uvas procedentes de sus viñedos. Tras ocho años aportando su toque personal a los vinos de la bodega familiar, emprende su proyecto personal a comienzos del 2.014 basado en tres gamas de vinos bien diferenciadas. Por un lado, la gama Cueva de Lobos, que se define como vinos divertidos, aromáticos y de corte moderno; la gama Viuda Negra, que pretende recuperar viejos viñedos de la zona obteniendo la máxima calidad en cada parcela; y Anahí, un blanco semidulce creado y elaborado en homenaje a su madre.

Este joven proyecto toma forma y se llama Bodegas Javier San Pedro Ortega, una bodega en búsqueda de la constante innovación y con un equipo joven que busca sorprender y diferenciarse del clásico vino de Rioja con la elaboración de vinos auténticos, expresivos y singulares.

Desde la viña “La Taconera”, un viejo viñedo singular que data de 1.920, hasta viñedos jóvenes de menos de 20 años como “Villahuercos”, conforman las 10 hectáreas de viñedo en las que se busca el equilibrio en la planta, interfiriendo lo menos posible en su proceso natural y eliminando el uso de herbicidas y productos sistémicos. En estos viñedos encontramos desde variedades tintas como el Tempranillo o la Garnacha, como variedades blancas como la Viura y el Tempranillo Blanco entre otras, que darán vida a la amplia gama de vinos de esta joven bodega.

CATA DE ANAHÍ RIOJA BLANCO 2019

Anahí Rioja Blanco se trata de un vino blanco semidulce de una graduación de 11% vol. elaborado a partir de las variedades Tempranillo Blanco, Malvasía y Sauvignon Blanc. La elaboración de cada una de estas variedades se realiza por separado, realizando la fermentación completa de la Tempranillo Blanca y la Malvasía hasta la desaparición de los azúcares reductores y deteniendo la fermentación del Sauvignon Blanc para mantener los azúcares residuales del mosto, con el objetivo de que el coupage dé como resultado un vino con un perfecto equilibrio entre azúcar y acidez.

IMAGEN

Este vino se nos presenta en una clásica botella bordelesa de color canela de 75 centilitros. Tanto la cápsula como la etiqueta son muy atractivas, con fondo negro con adornos florales de tonos verde, violeta y salmón. En una única etiqueta que rodea toda la botella, podemos observar en uno de sus extremos el rostro de una mujer y en el contrario, un fragmento escrito acerca de este vino, con dedicatoria especial a la madre del elaborador.

Al abrir la botella, observamos un corcho negro sintético, en la línea de las tonalidades cromáticas de la botella, ideal para vinos de este corte, en el que aparecen las siguientes líneas:

Quién no lucha por lo que quiere, no merece lo que obtiene. Quién no sabe lo que busca, no entiende lo que encuentra. En ocasiones el Norte, no está donde marca la brújula. Piensa menos. Siente más.”

Así pues, en conjunto, la imagen de este Anahí Rioja Blanco es cuidada y armoniosa, manteniendo una atractiva línea cromática oscura en todos los elementos que la componen.

FASE VISUAL

De color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, brillante y limpio. No se aprecian búrbujas de gas carbónico.

FASE OLFATIVA

Muy aromático y fresco, muy goloso en nariz por su carácter semidulce, con notas aromáticas a piña, melocotón y a frutas tropicales que recuerdan al mango y la banana.

FASE GUSTATIVA

Vino de fácil trago, suave y fresco, muy dulzón. El retrogusto que deja es muy agradable y armonioso.

OTRAS NOTAS DE INTERÉS

El precio por botella es de 6,95 € / botella, en la línea de los precios de los vinos dulces y semidulces. Me parece razonable.

Se recomienda servirse frío, a una temperatura de entre 6 – 8 ºC, para preservar su carácter aromático y trago agradable.

Este vino se puede maridar de muchas maneras, ya que es muy versátil, siendo quizá los postres su mejor maridaje.

CONCLUSIONES

Anahí Rioja Blanco 2019, un año después de mi primera degustación, me ha parecido un vino muy atractivo, de muy fácil trago, agradable y muy aromático. A pesar de tratarse de un vino blanco de la pasada campaña, sigue manteniendo el tipo y conservando las características que lo hacen tan especial. Si tenéis la oportunidad de probarlo, no lo dudéis, no os dejará indiferente.

TIERRA NACE DE LA TIERRA

“Es nuestro origen, el punto de partida, el lugar del que brota nuestra vida, nuestra casa, nuestras viñas… nuestros vinos.”

Bodegas Tierra

Bodegas Tierra

Hoy he optado por un vino de mi pueblo, de mi tierra, un vino de Labastida, la Bodega elegida para esta cata ha sido BODEGAS TIERRA DE AGRÍCOLA LABASTIDA

Situada en el Barrio del Olmo, barrio judío por excelencia de Labastida, se trata de una construcción compuesta por cuatro casas y un patio trasero. Bajo ellas se encuentra un curioso y divertido entramado de cuatro cuevas diferentes que datan de entre los años 1400-1500, un excelente espacio para el reposo de sus caldos.

500 barricas de diferentes tipos de robles descansan en la parte superior, manteniéndose durante todo el año a la misma temperatura y humedad de manera natural.

La viticultura ha estado siempre unida a su familia. Sus antepasados han vivido en Labastida y sus alrededores, rodeados de cuevas, viñedos y jarros de vino y generación tras generación, de padres a hijos, han ido transmitiendo su amor y su pasión por el vino y la tierra.

Veinticuatro hectáreas propias, seis alquiladas y dos minuciosos productores de Labastida y de San Vicente de la Sonsierra.

Así nacen sus preciados caldos, ante la atenta mirada de la sierra de Toloño. Creen que el secreto de una buena parcela está en saber combinar suelo, orientación y variedad. Para esta bodega cuidar y mimar el Terroir es muy importante, le dan suma importancia a esa peculiaridad de la Tierra de Rioja Alavesa, en toda la variedad de vinos que ellos producen es algo que destacan.

Ubicación:

Si os apetece saber y ver algo más de la Bodega aquí os dejo un video sobre ellos:

https://www.youtube.com/watch?v=p-nXUPy1jrg

Sobre el Enólogo??

Nueva DO Viñedos de Álava

Carlos Fernández es el enólogo de Bodegas Tierra y propietario junto con su familia.

Fue alumno del primer master de tres años que se llevó a cabo en Laguardia sobre Enología. Pero el mejor maestro ha sido su hermano Fidel con esa idea infatigable de “elaborar, elaborar y elaborar vino”.

A sus 47 años se considera tan viticultor como bodeguero, y tras 29 años elaborando vino en la parte alta de su pueblo, en la zona de la judería de Labastida, ahora sí puede decirse con rotundidad que el hijo de Fidel y el nieto de Emilio tiene verdaderamente metido en los tuétanos el encantamiento del Vino. La magia que va saltando en la Comarca de generación en generación.

“En mi familia somos la tercera generación elaborando vinos. Mi abuelo paterno Emilio era de Casalarreina, fundador de la Cooperativa Solagüen de Labastida en 1964. Hasta 1991 estuvimos vendiendo nuestras uvas a Solagüen y trabajando en mil cosas cada uno de los tres hermanos. A partir de ahí creamos nuestra bodega y hoy es de los que conoce el viñedo, las cepas, las cuevas, los lagares, la historia de la Comarca. Hasta las huellas de los animales que atraviesan por el interior de sus viñas. Toda la vida funcionando en estos lares. “Admiro a la gente que lleva aquí toda la vida. A los vecinos que han labrado todas sus viñas y cuidando un viñedo que les dejó su padre. A los que han vivido y viven el viñedo de verdad. Les admiro como a nadie más puedo admirar de igual manera”.

Si hay que definir a Carlos Fernández Gómez, debe decirse que es locuaz, cristalino y sincero. De los que hablan con franqueza. De esas personas que parece tener algunas cosas muy bien pensadas a estas alturas de su vida. Por eso a veces sus pensamientos caen como un hacha sobre un tronco que va ser cortado.

El vino elegido: FERNÁNDEZ GÓMEZ 2019

 

Se trata del vino tinto joven de la familia, del benjamín. Fernández Goméz son los apellidos de esta saga, a ellos en cada vino que elaboran les gusta rendir homenaje a algún miembro de su linaje, a su padre por ejemplo le dedican Tierra Fidel Tinto y el Tierra Fidel Blanco, La Abuela Visi es un vino que honra a su abuela…

Para la elaboración de este vino, utilizan la vendimia manual en carros de 2.500 kilos. Este vino tiene una elaboración tradicional, Maceración Carbónica de Rioja Alavesa, la fermentación alcohólica se realiza con la uva entera en depósitos cerrados de hormigón. Permanecerá almacenado en depósitos de hormigón hasta su embotellado.

Como ya he dicho antes, Carlos sigue elaborando por este método tradicional, por que para él todo lo que tenga que ver con las costumbres, herencias familiares, tradiciones etc, son su punto de partida.

Maceración Carbónica

Me parece interesante explicar un poquito en que consiste la Maceración carbónica ya que es un proceso que todavía se hace en Rioja Alavesa. La maceración carbónica es un proceso fermentativo en el cual los racimos de uvas pasan a los depósitos enteros sin despalillar y en una atmósfera muy pobre en oxígeno, menos del 1%. La idea es introducir en un depósito los racimos enteros y sanos de las uvas, puede conseguirse con el propio CO2 que desprende el mosto de las uvas que se aplastan en el fondo del depósito cuando comienzan a fermentar, o añadiendo CO2 previamente al depósito para introducir las uvas en una atmósfera pobre en oxígeno. Este proceso dura unos siete días y después se pasa a prensar las uvas y fermentar el vino de manera tradicional. De esta forma conseguimos vinos muy aromáticos y frescos que son la alegría de cualquier mesa. Este proceso para elaborar vino es muy delicado y supone una serie de cuidados en la elaboración muy importantes.

Debido a la ausencia de oxígeno dentro de la uva se producen una serie de cambios fisiológicos, como por ejemplo la degradación del ácido málico, lo que hace los vinos más fáciles de beber, menos ásperos y otros procesos enzimáticos que aumentan de manera notable su capacidad aromática. En cata su sabor y aromas son muy agradables y frutales.

Este proceso para elaborar vino es muy delicado y supone una serie de cuidados en la elaboración muy importantes.

maceracion carbonica

Cata Descriptiva

Como vemos la botella utilizada para este vino, es la bordelesa de 75cl, la etiqueta frontal es algo clásica donde se puede ver una especie de bodegón floral-frutal con animales muy típicos de la zona, como son: el conejo, mariposa, libelula, golondrinas… Destaca la aparición del término Rioja Alavesa, como he dicho anteriormente para esta bodega su origen y su tierra es muy importante.

En el reverso de la botella, en la contraetiqueta nos dice que tiene 13%vol y que esta hecho con un 90% de Tempranillo, 5% Viura y 5% Garnacha y que esta elaborado con uva de sus viñedos propios.

Como vemos en este video en el descorche nos encontramos con un encapsulado bastante sencillo y un corcho técnico 1+1, en el corcho viene serigrafiado Rioja Alavesa y Labastida. Al ser un vino tinto joven de rotación rápida tampoco precisa de más calidad.

https://www.youtube.com/watch?v=knnzWUISA_M

En este segundo video se aprecia como al servir el vino en la copa destaca el color cereza violácea, ya que todavía el vino está muy vivo y le quedan los violetas, se acentua el brillo y la limpidez , no apreciandose turbidez por ningún ángulo de la copa. También se ve como la intensidad de capa es media ya que como veis se ve la sombra por abajo.

https://www.youtube.com/watch?v=fOPaTUPJuEE

En la nariz, la primera impresión a copa parada fue de olor a reducido, me sorprendió un poquito, pero si que es cierto que una vez oxigené el vino ese aroma desapareció para dar paso a un aroma agradable, fino, con toques de fruta roja, que en este caso me recordaban a fresa, una fresa un poco ácida, también tiene un toque a frambuesa, olores característicos de la maceración carbónica, la duración de estos aromas en nariz fue media.

En boca, es un vino que dice mucho, muy expresivo, mi primera sensación fue muy agradable, un vino equilibrado en cuanto a acidez y frescura se refiere, un vino que me recordó a las gomínolas de fresa que comía cuando era niña, con un tanino suave, rico y bueno, sin ningún tipo de astringencía. Me parecio un vino bastante redondo y franco ya que me supo a lo que me olió. La presistencia en boca también fue media, ya que no se fue rápido pero tampoco perduro mucho tiempo en boca.

Valoración final:

Para ser un vino de año, de 2019, esta muy rico, todavía conserva bastante bien los aromas, y en boca resulta muy agradable con ese equilibrio entre su acidez y frescura.

Mi valoración para este vino sería de 14/20, por lo tanto le daría un notable, considero que es un vino de año muy bien ejecutado, y que me ha gustado, a mi personalmente me gustan los maceraciones carbónicas, esa potencia de la fruta en boca, me parece un vino muy fresco, expresivo, vivo y fácil de beber.

Con respecto al precio, a mi me costo 4E la botella, mi valoración sería 7/10, comparando precios con otros maceraciones carbónicas de la zona, esta bastante bien de precio.

VINOS CON LOS QUE SE PUEDE COMPARAR:

  • Mitarte Maceración Carbónica 2019, de Bodegas Mitarte de Labastida.

Precio: 3,95E

  • Muñarrate 2019, Maceración Carbónica de Bodegas Solabal en Abalos.

Precio: 4,95E

  • Murmuron 2019, maceración carbónica de Bodegas Sierra cantabria de san Vicente de la Sonsierra

Precio: 5,70E

Maridaje:

Recomendado para comidas informales, tapas, quesos y platos típicos riojanos, como las patatas a la riojana…

Conclusiones:

Es un tinto fácil de beber, resulta fresco y agradable y yo lo recomendaría para ir de poteo (txikiteo). Se puede beber en cualquier época del año, por que a la vez que refresca también va calentando por dentro (Jajjajaja).

Acabo esta entrada en el blog con otra cita de esta gente:

Este vino fue sueño de nuestros abuelos, esfuerzo de nuestros padres, es fruto de nuestro trabajo y el futuro de nuestros hijos.

Bodegas Tierra

Danos tu opinión!!

Que os ha parecido??

 

CATA DE CRIANZA RIOJA, ELABORADO POR EL MÉTODO DE MACERACIÓN CARBÓNICA.

Descripción: se trata de un crianza de 2018 elaborado de forma tradicional en la región de Rioja Alavesa, concretamente en Navaridas, un pequeño pueblo con tradición vitivinícola. Su elaboración se desarrolla en las Bodegas Rodolfo García Martelo, bodega familiar que elabora de forma tradicional(maceración carbónica), en lagos abiertos con el pisado de la uva, para una extracción lenta y completa de todos los componentes del hollejo.

Se trata de un vino con una graduación de 14,5% vol., compuesto en su mayoría de la variedad tempranillo(90%), y un 10% restante, con la variedad graciano, que le aporta una acidez y una estructura característicos al vino. Su envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble americano en su mayoría, y su venta esta destinada a particulares, bares y restaurantes del territorio nacional. El precio de la botella en bodega es de 5€, en restauración lo podemos encontrar a precios de entre 10 y 12€.

CATA: La temperatura a la que estamos catando este vino es de unos 13-15ºC. En primer lugar descorchamos la botella y observamos el tipo de corcho que se utiliza, en este caso se trata de un corcho natural de primera, de la empresa AMORIM, situada en Navarrete.

Fase visual: Encontramos un vino limpio y brillante, con una intensidad de color media-alta, ya que a pesar de haber pasado por barrica, no olvidemos que procede de una elaboración de maceración carbónica, donde los vinos adquieren una alta intensidad de color (+azules). Tras el paso por barrica, ha ganado en rojos, reflejándose tonos rubís.

Fase olfativa: Se trata de un crianza diferente al que podemos estar acostumbrados(despalillado), ya que, a copa parada, seguimos detectando los aromas primarios predominando sobre los terciarios(de crianza). Al agitar la copa, empezamos a notar esos toques avainillados tan típicos del roble americano, pero el poder aromático de la fruta sigue resaltando sobre estos, dándonos aromas de frutas más maduras, como puede ser la ciruela pasa. Su graduación, a pesar de ser alta, esta bien disimulada, y no se aprecia un aroma demasiado alcohólico.

Fase gustativa: En boca, crianza ligero en la entrada. Lo primero que detectamos es el dulzor en la punta de la lengua, seguido de una suave aspereza en la parte central de la lengua, aportada por su paso por madera, no olvidemos que se trata de un crianza de 2018, embotellado hace apenas 2 meses y medio. Es un crianza fácil de beber, que a pesar de su grado, no se hace pesado ni ardiente, sino que transmite una ligera untuosidad que genera una entrada suave. En cuanto al gusto notamos esos avainillados mezclados con frutas maduras, y con el paso del tiempo, aparecen ciertos toques lácteos procedentes de la fermentación maloláctica. En el retrogusto, el vino nos sorprende con aromas acompotados y de manzana asada, que recuerdan al olor que desprenden los vinos recién pisados en los depósitos, cuando se encuentran en plena fermentación alcohólica y en movimiento constante.

Conclusión: En definitiva, nos encontramos un vino de aspecto brillante, con una buena intensidad de color, y tonos rubís, agradable en nariz, fino y con un carácter primario predominando sobre las vainillas y tostados del roble, que van apareciendo con el movimiento de la copa y que en boca tiene una entrada ligera y a su vez un buen equilibrio y complejidad que nos da gustos cambiantes pero agradables. Un vino agradable, equilibrado y completo.

Glarea crianza 2006

Vino: Glarea Crianza
Viñedos y Bodegas Glarea
DOC: Rioja
Tinto.
Año: 2006.
Variedades: 90% Tempranillo. 10% Garnacha
14 % Volumen Alcohólico

 

 

Nota de cata de José Martínez Glera
Vino tinto que a la vista presenta una muy buena limpidez, de color intenso, rojo cereza madura con ribete propio de la edad, pero que mantiene una buena capa.
En nariz se presenta intenso, fino, persistente, con ciertas notas afrutadas y con una suave presencia de la madera de noble, pero que no solapa, sino que contribuye a armonizar el conjunto.
En boca mantiene una entrada potente, que deja notar la presencia del alcohol y también de una acidez que le mantiene vivo. Con cuerpo, su tanino es suave y agradable, sin picos astringentes o notas amargas. Deja una persistencia larga.

Ficha y nota de cata de este vino, en el año 2009, según la bodega.
Glarea 2006. Tinto Crianza. DOCa Rioja
Viñedos y Bodegas Glarea
Variedades: 90% Tempranillo. 10% Garnacha
Crianza: 14 meses en barricas de roble americano y francés con trasiegas periódicas.
Nota: Vino de color rojo, buena capa, limpio y cristalino. Sus aromas a nariz nos traen frutas rojas maduras, pastelería y roble. Pleno y elegante en boca, se armoniza con una equilibrada acidez y con su estancia en barrica (14 meses) . De paso ligero, pero largo, deja tras de sí una intensa y sedosa sensación. Se recomienda abrir 30 minutos antes de servirse, a una temperatura de 17ºC.

Vinos de España 2 -Aragón, Navarra, Rioja y Rueda-

En esta segunda jornada sobre vinos blancos de España nos hemos centrado en las cuatro DO Aragonesas, las cinco Zonas de la DO Navarra, las tres zonas de la DOCa Rioja y la DO Rueda.

Sólo pretendemos presentar, sucintamente, cómo son estas DO respecto a los vinos blancos, haciendo una escueta descripción de las mismas, sus bodegas, sus viñas, suelos y vinos.

Al final de la presentación vemos los resultados de la cata a ciegas que tuvo lugar el pasado 6 de noviembre. Podremos ver, en nuestra modesta opinión, qué vinos han merecido los laureles de los primeros puestos. La mayoría somos riojanos, es por ello que el resultado puede sorprendernos un poco. No quiero desvelar el resultado.

De una cosa me he dado cuenta cada vez que buceaba en una DO, que todas quieren lo mismo y dicen lo mismo de sus vinos, o casi.

Por otra parte, el resultado final de la cata, aparte de lo sorprendente, debería hacer meditar a alguna bodega sobre cómo preocuparse más de la imagen de sus vinos, de cómo son tratados una vez que han salido de su bodega, para que lleguen al consumidor final en el mejor estado posible. No quiero pensar que los responsables de cómo han llegado algunos vinos están en la misma bodega. Si es así, ¡¡¡Que Dios nos pille confesados!!!

OBSERVACIONES A LOS VINOS DURANTE LA CATA

VINO 1.

            Fase visual: Mucha lágrima, amarillo pajizo pálido, brillante.

            Fase Olfativa: Elegante, ligero olor a alcohol.

            Fase Gustativa: Ligeros amargor y acidez, buen final de boca. Ligero     recuerdo a madera.

VINO 2.

            Fase visual: Mucho brillo, tono ligeramente pálido, bastante lágrima.

            Fase Olfativa: Poco aroma, sucio, herbáceo.

            Fase Gustativa: Azucarado, quizá conservante (brillo, insípido…)

VINO 3.

            Fase visual:  Bastante lágrima, amarillo pajizo.

            Fase Olfativa: Potencia de aroma floral, pera, piña.

            Fase Gustativa: Persistente, ligero amargor.

VINO 4.

            Fase visual: amarillo brillante, poca lágrima, pálido.

            Fase Olfativa: aroma a oxidado (pelo quemado) muy intenso.

            Fase Gustativa: Amargo, no agradable, mal final de boca.

VINO 5.

            Fase visual: Mucha lágrima, amarillo suave.

            Fase Olfativa: aroma a nectarina, melocotón, plátano. Sofisticado. Quizá           algo de sulfuroso

            Fase Gustativa: Frutos secos, final tostado, suave, fresco.

VINO 6.

            Fase visual: Amarillo tenue, tono muy verdoso, algo de lágrima, brillante.

            Fase Olfativa: Gusto terpénico, recuerda al moscatel, potente aroma floral,        caramelo.

            Fase Gustativa: Meloso, ligero amargor, mal final de boca, interesante, defraudan las expectativas creadas por vista y olfato.

VINO INVITADO 1.

            Fase visual: Algo de carbónico, poco color, amarillo muy pálido.

            Fase Olfativa: Huele a gaseosa, escaso aroma.

            Fase Gustativa: Desequilibrado.

VINO INVITADO 2.

            Fase visual: Amarillo pálido, mucha lágrima

            Fase Olfativa: Elegante, frutas tropicales.

            Fase Gustativa: Recuerda al moscatel, frutas blancas

Puntuaciones obtenidas:

  VINO 1 VINO 2 VINO 3 VINO 4 VINO 5 VINO 6
Cat. 1 2 3 5 1 6 4
Cat. 2 3 1 4 2 6 5
Cat. 3 4 1 3 2 5 6
Cat. 4 4 1 2 3 5 6
Cat. 5 1 2 4 3 5 6
Cat. 6 2 1 4 5 6 3
Cat. 7 2 3 4 1 6 5
Cat. 8 2 4 3 1 6 5
Cat. 9 1 3 4 2 6 5
Cat. 10 1 5 3 2 6 4
Cat. 11 3 2 4 1 6 5
Cat. 12 5 1 3 2 6 4
Puntos 30 27 44 25 69 58
Puesto

Vamos a desvelar la identidad de estos seis vinos y los dos invitados:

Vino DO Orden Cata Puesto conseguido Precio (€)
Príncipe de Viana. Chardonnay. Fermentado en Barrica Navarra 5 4,50
Viñas del Vero. Gewürztraminer 2019 Somontano 6 11,90
Abadía Mantrus. Verdejo 2019 Rueda 3 2,20
Cuatro Rayas. Verdejo 2019 Rueda 1 4,31
Diamante. Semidulce. Viura Rioja 2 3,49
Señorío de Barriobero. Viura-Verdejo Rioja 4 3,09
Invitado 1. Viña Tito. Macabeo Campo de Borja 2,97
Invitado 2. Libalis I.G.P. Valles de Sadacia 5,94

Es curioso, los dos vinos riojanos han quedado en los últimos puestos. De todo tiene que haber.

Una vez visto el resultado de la cata, podremos ver lo que cada bodega dice de esos vinos. Busquen… comparen… y si encuentran algo mejor… bébanselo.

Cata organizada por Agustín Ginés. SVN2

VALLES DE SADACIA

VALLES DE SADACIA

INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA (IGP) 

LOS VALLES DE SADACIA

LOCALIZACIÓN:

En La Riojalos valles de Sadacia, los regados por el río Cidacos, antiguamente Sádacos. La Comunidad Autónoma de La Rioja limita;

  • Al norte con Álava y Navarra.
  • Al este con Navarra y Zaragoza.
  • Al oeste con Burgos.
  • Desenvolviéndose por la Depresión del Ebro, Cordillera Ibérica y mínimamente, Cordillera Cantábrica.

Su territorio de 5.000 Km2 , queda repartido en dos regiones naturales claramente diferenciadas: 

  • Tierra de ribera, situada paralela al río Ebro
  • Montañosa. 

La topografía del terreno es la principal causante del fuerte gradiente térmico y pluviométrico existente entre ambas regiones naturales. Pero incluso dentro de la zona del valle hay diferencias entre la zona más alta y la zona media-baja donde se sitúa la zona geográfica delimitada. 

CLIMA:

Mediterráneo templado seco con cierto grado de continentalidad, inviernos suaves y largos veranos.

La zona geográfica delimitada posee una temperatura media anual de las más altas de La Rioja comprendida entre 12-14 ºC y un índice pluviométrico de 390 mm/año inferior en este caso al resto de la Comunidad. 

La primera helada suele producirse de forma generalizada en noviembre, localizándose el total de estas en los meses de noviembre, diciembre, enero, y en menor medida (última helada), en febrero-marzo. Las temperaturas inferiores a 0ºC. 

En primavera, época más sensible a las bajas temperaturas, hay calor, sol y ausencia de heladas tempranas. Siendo los meses de julio, agosto y junio los más soleados del año. 

Caracterizado también por el salto térmico entre las temperaturas diurnas y nocturnas producidas durante los meses de maduración, Marzo-Abril.

SUPERFICIE CULTIVADA: 121 ha.

VARIEDADES PRINCIPALES: 

La Indicación Geográfica Protegida Valles de Sadacia se elabora con las variedades Moscatel de Grano Menudo y Moscatel de Alejandría al menos en un 85 %, aunque están también autorizadas; Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.

TIPOS DE VINO:

Los tipos de vinos que se elaboran en la D.O.I.G.P Valles de Sadacia son;

  • Vinos blancos secos.
  • Vinos blancos afrutados.
  • Vinos blancos semi-dulces.
  • Vinos dulces.
  • Vinos espumosos.
  • Vinos blancos de baja graduación.

BODEGA MÁS REPRESENTATIVA:

-Bodega Castillo de Maetierra (Calahorra).

-Bodega Peñuela (Quel).

PARA SABER MÁS: 

Propiedades saludables: Contiene moléculas antioxidantes que protegen los tejidos pulmonares. Con un consumo moderado, es diurético, ayuda a eliminar toxinas y previene enfermedades cardiovasculares.

FICHA DE CATA 

CATADO POR: Irene López Rodríguez

FECHA: 26/03/2020                                                  

LUGAR: I.E.S. La Laboral (Lardero)

E-MAIL: irlop@hotmail.com

NOMBRE DEL VINO: Libalis White 2018

BODEGA: Bodega Maetierra                      

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TIPO DE VINO: Vino Blanco               AÑADA: 2018

D.O: VT Valle De Sadacia (La Rioja, España)

Tabla con valoraciones del catador:

DESCRIPCIÓN:

Según mis propias observaciones de dicho vino blanco he llegado a la conclusión: este vino es una autentica explosión de sabores tropicales y con un delicado frescor.

Su color puro amarillo pajizo, limpio y brillante, nos lleva a una agradable sensación de atracción hacia él.

Mientras que su olor floral y a frutas tropicales ayuda a dicho vino a ser bebido por una amplia variedad de publico.

El sabor equilibrado, muy frutal, denso, glicérico con retrogusto muy agradable y sensual a frutas tropicales, a pesar de su grado alcohólico del 12,5%  en volumen.

La elaboración correcta, maceración peculiar en frío, fermentado en depósitos de acero y batonage sobre lías, lo hacen un vino ganador de varias medallas de oro.

UN SALUDO, IRENE.