Diferencias en la regulación del metabolismo fermentativo
Diferencias en la regulación del metabolismo fermentativo
3 Downloads
Differences in the regulation of the fermentative metabolism among species of the genus Saccharomyces.
Differences in the regulation of the fermentative metabolism among species of the genus Saccharomyces.
Selección de levaduras autóctonas para la elaboración de vinos tintos para Bodegas y Viñedos de Trujillo S.L.
Enología y Biotecnología de la Fermentación. Fermentación Maloláctica.
Utilización de microorganismos en la producción de alimentos
Recent Comments