Beronia Selección 198 Barricas

Beronia Selección 198 Barricas. Reserva 2011

by Skarface | Jan 14, 2020 | BODEGAS, CATA GEOGRÁFICA, CATA INDIVIDUAL, Denominación de Origen Calificada Rioja

Beronia Selección 198 Barricas reserva 2011 es un vino tinto elaborado con tempranillo, graciano y mazuelo por Bodegas Beronia de D.O.Ca. Rioja

Vol de alcohol: 14,5 %

Precio aproximado: 23,96€

Bodegas Beronia fue fundada en el año 1973 por un grupo de amigos en Ollauri, los vinos de esta bodega destacan por sus largas crianzas en barrica.

Beronia Selección 198 Barricas procede de viñedos viejos de más de 60 años de edad. Plantados en suelos de arena, sedimentos y arcilla, poco alcalinos y pobres, disfrutan de un microclima continental protegido frente a los vientos del valle del Ebro. Se practica una agricultura tradicional y respetuosa con el entorno y la vendimia se lleva a cabo en el momento óptimo de maduración.

En bodega se seleccionan los racimos de mayor calidad y se realiza una maceración prefermentativa en frío. Beronia Selección 198 Barricas fermenta a una temperatura constante menor de 26ºC con remontados periódicos. Después envejece durante 24 meses en barricas mixtas de roble americano y francés. Finalmente completa la crianza en botella a lo largo de 24 meses antes de salir de la bodega

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NOTAS DE CATA

Temperatura de degustación: 15-17ºC

Presenta un intenso color granate de capa alta. En nariz predominan los olores envejecidos, cedro, toffee… respetando sus notas a frutas rojas

Al llevarlo a la boca, es vino redondo con presencia de fruta madura y un final persistente

Puntación guias