In wine we trust:
Debéis embriagaros sin cesar. ¿De qué? De vino, de poesía, o de virtud, como os plazca. Pero embriagaos.
Charles Baudelaire.
Vino procedente de as bodegas Landón situadas en Cuenca con viñedos de 1.100 metros de altitud.
Este vino en concreto tiene 14% vol.
Este vino me ha llamado especialmente la atención porque procede de viticultura ecológica, aparte de eso es un vino vegano que no tiene tratamientos.
Todo esto lo podemos saber viendo en anverso de la botella.
Es una botella curiosa, para ser un vino de año se han molestado en hacerlo en una botella borgoñesa.
En la etiqueta aparece el logotipo que me parece muy original ya que es un sacacorchos, también está hecha de un material mejor que el simple papel.
Podemos ver que ha sido premiada con 90 putos de la Guía Peñin.
La añada de este vino es de 2018, de las variedades syrah y malbec.
Según su descripción este vino ha estado de 4 a 6 meses en barricas de roble americano.
Al abrir la botella sorprende, para ser un vino de año en corcho no es de conglomerado si no de corcho normal.
Cata visual:
A simple vista es un vino con una capa muy alta. tiene mucho color brillante y limpio con ribetes morados.
Un color de cereza picota muy intenso.
En nariz:
Resulta complejo, al principio los olores son casi imperceptibles, luego van apareciendo los frutos rojos, olores muy dulzones como la compota, pero ni rastro de la madera.
Al mover la copa se acentúan los olores a frutos rojos como la mora o la grosella y minerales al final.
En boca:
Es bastante fresco, piensas que será fuerte debido al color y está bastante equilibrado. Es liviano con sabores a frutos rojos y tostados al final.
Lo único malo que dura muy poco en boca, al paso por la garganta es alcohólico y caliente.
Cuando se acaba la copa se puede volver a oler y entonces sí que salen los aromas a madera.
Me parece un vino que para ser “Low Cost” merece mucho la pena probar, se lo han currado con los detalles de que la botella sea diferente, la etiqueta no sea solo de papel y el corcho es de buen material.
Aquí os dejo un enlace sobre las bodegas Altolandón por si tenéis más curiosidad.
https://www.altolandon.com/es
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