MACERACIÓN CARBÓNICA 2017
Ya en la recta final del curso no podíamos olvidarnos de la clásica cata de vinos de maceración carbónica. Esta cata se programo para este mes de abril desde el principio de curso para así poder encontrar los primeros embotellados de maceración carbónica de la añada 2017. Aún así hubo dos bodegas que participaron en la cata que todavía no habían sacado la añada.
Tras ver los vinos de las catas de años anteriores, siempre encontraba los vinos más conocidos:
Murmuron, Luberri, Albiker, Muñarrate, R., Chulato…
Decidí cambiar y buscar vinos menos conocidos, bodegas más pequeñas que elaboran su vino de forma más artesanal. Bodegas que para la población de Rioja Alavesa no son desconocidas ya que es el vino que esta en muchos de los bares, restaurantes y vinotecas de la región.
Aquí os dejo un enlace a la presentación: Cata Mac Carbonicas PDF
Los vinos a catar:
La cata se realizo a ciegas con 8 catadores de diferentes comarcas y edades. Fue un error el mezclar los vinos de la añada 2016 ya que fueron los peor puntuados, seguido de un despalillado del 2017 que nadie lo diferencio y tras la cata pregunte y nadie logro acertar.
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