AYAZARA – BODEGA GOBEL
AYAZARA 2018
Variedad:
100% tempranillo
Vendimia: Selección manual en viñedos de unos 30 años en la zona de Villalba de Rioja y los Riscos de Bilibio, con producción controlada.
Elaboración:
A partir de uva despalillada, fermentación en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas.
Crianza :
Durante 12 meses en barricas nueva y seminueva de roble francés, americano y riojano. Vino sin filtrar por los que puede aparecer precipitados. Afinado en botella durante año
NOTAS DE CATA
Rojo cereza con mucha intensidad.
Aromas a frutas rojas como la cereza y compota de fresas maduras. También aromas a chocolate, menta y toques especiados .
Boca potente y fluido ,elegante con taninos equilibrados, con retronasal especiada y fruta roja madura
Un perfil más fresco ,más delicado y elegante de Rioja.
El precio 13 euros
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