Tabernero el vino sube y la uva baja-No me cuadra.
¡Tabernero! Ponte cómodo, coge una copa (si es que te dejan ponerla a 4 euros la copa) y escucha el […]
uva
Nuevo colapso de la DOC Rioja: Un ciclo vicioso entre avaricia y negligencia
La DOCa Rioja se encuentra en un momento crítico, marcada por una sobreproducción de vino, precios a la baja y
¿Pero quien es en realidad el dios del vino?
Leyendo historias sobre religiones y vino, aparecen por el camino varios dioses. Pero, ¿será el mismo todo el rato?, ¿serán
CATA EN GRUPO, Catas Geográficas, Catas Varietales
CATA DE TINTOS: D.O.P CARIÑENA, D.O. CALATAYUD, D.O. CAMPO DE BORJA Y D.O. SOMONTANO
Tras terminar con los rosados, llegó la primera cata de tintos de España, Aragón, el imperio de la garnacha tinta.
D.O.C. Rioja, El Caso vitivinícola, El vino en la red, Videos
2020 – El número de la bestia
La marca de la Bestia, más conocido como el número de la bestia, es un término bíblico del libro de Apocalipsis,
Vendimias 2019
Este año decidí acertar mis predicciones de vendimia si ó si, así que lo haré a pocos días para darse
D.O.C. Rioja
2018 – Una vendimia para viticultores y enólogos
Hola como siempre, para San Mateo me gusta postear algo sobre la vendimia que nos ocupa. Alguno dirá, «Muy bien,
Artículos Técnicos, Internacional, Medio Ambiente
Viñedo y cambio climatico
La mayor parte de la comunidad científica, ratifica que el cambio climático no se sustenta solo con la percepción de
Artículos Culturales, El vino en la red, Internacional
Guiness del vino
Los registros del ‘Libro Guinness de los récords’ son espectaculares de por sí, pero solo eso. Los hay con autentico
D.O.C. Rioja, La Rioja
Vendimia Rioja 2015. ¿Cómo será?
Después de un verano, siendo «neurocirujano» y no preocupándome del vino, más que para beberlo; volvemos a la carga con
D.O.C. Rioja, Mercado Vino - Uva, Nacional
La ley de mejora de la cadena alimentaria
Visto el título de la ley, parece que tratará sobre quién se come a quién y asuntos similares y efectivamente
D.O.C. Rioja
Vendimia Rioja 2014
PROLOGOS Poquito a poco, sin comerlo ni beberlo, de fiesta en fiesta, nos hemos metido en Septiembre y como siempre