El vino a presentar es Viña Valdesancho, garnacha tinta cosecha 2024.
La bodega que elabora este vino es Bodega Interlocal Santiago Apostol, Sociedad Cooperativa.
La bodega está ubicada en la Rioja Alta concretamente en la localidad de Alesanco.
Esta bodega surge de la unión de los viticultores de la zona con el objetivo de mejorar sus vinos y su competitividad en el mercado. Comenzó a elaborar sus distinguidos caldos en 1967 y a lo largo de todos estos años ha ido adaptándose a las necesidades del mercado para elaborar vinos de gran calidad.
En la actualidad cuenta con 248 socios que cultivan unas 800 Has de viñedo, muchas de estas hectáreas son de uvas blancas principalmente de la variedad viura.
La bodega elabora vinos jóvenes y crianzas, en la añada del 2023 la cooperativa ha empezado a comercializar un vino monovarietal de garnacha tinta apostando por las nuevas tendencias del mercado y aprovechando el potencial de las variedades de la zona.
Hace 25 años, el garnacho se utilizaba para la elaboración de claretes (rosados de poco color) ya que debido a la altitud y el clima estos viñedos no maduraban correctamente pero actualmente debido al cambio climático esta variedad ofrece unos vinos tintos de alta calidad.
CONOCER LA GARNACHA
Datos Técnicos
Marca: Viña Valdesancho
Tipo de vino: Garnacha Tinta
Bodega: Bodega Interlocal Santiago Apostol, Sociedad Cooperativa
Cosecha: 2024
Indicación geográfica: D.O. Ca Rioja
Variedad: 100% Garnacha Tinta
Grado Alcohólico: 13,5 % Volumen
Precio: 2,70 € botella
Presentación
El vino catado está presentado en una botella borgoña verde oliva con contraste en blanco del etiquetado y capsulado dando lugar a una presentación de corte moderno y elegante.
El corcho es microgranulado, marcado con el anagrama propio de la marca.
Cata
Fase Visual
Es un vino muy limpio y de un color rojo granate.
Fase Olfativa
A copa parada la intensidad que apreciamos es muy alta, nos recuerda a frutas rojas (cereza y fresa) con una mezcla de frutas negras como la mora.
Al agitar la copa se destapan unos matices a flores y un ápice vegetal. Se pueden apreciar aromas que muestran un ligero toque alcohólico.
Fase gustativa
En boca apreciamos un vino redondo con un marcado equilibrio, también en boca se aprecian los toques alcohólicos del vino ya que es un vino de 13,5 % que podría llegar a alcanzar los 14 %.
Vino recomendado en su maridaje con carnes rojas y guisos.
Conclusión
Vino con cuerpo y equilibrado que deja una muy buena sensación al consumirlo. Cuando degustas este vino ofrece sensaciones completas en boca lo que invita a seguir disfrutando de este vino. Tiene un excelente precio que permite lo podamos consumir tanto en ocasiones especiales como en el día a día.
BOD. INT. SANTIAGO APOSTOL, S. COOP.