En esta nueva cata he decidido hacer una cata un poco diferente (aquí os dejo el linq de la presentación Rumania vs España )de lo que estamos acostumbrados teniendo en cuenta que lo importante es participar y toda la critica se tiene que considerar como constructiva vamos a poner cara a cara a Rumanía y a España y para ser mas exacto a un vino de cada categoría (tinto,blanco y rosado) tanto de un país como de otro.Los vinos van a ser lo mas parecido posibles (algunas variedades son autóctonas y no tienen variedades parecidas en España) respetando en lo posible añadas y variedad. La cata va a ser una cata a ciegas van a ser seis vinos y ademas de la puntuación final vamos a intentar a adivinar cuales son los vinos Rumanos y cuales son los vinos Españoles,el orden de servir va a ser los dos blancos ,después los rosados y al final los tintos y sin mas preámbulos os presento los vinos en el orden GANADOR de la cata:
1.YURSUN de la D.O.C RIOJA (54 puntos)
Elaborador Cesar Del Rio Estebas
Cordovin -España
*VISTA-color salmón claro ,brillante conserva
los tonos azules.
*NARIZ-Reduccion en botella,después de un tiempo olor intenso frutal.
*BOCA-ácido ,equilibrado,dulce a media boca, final de boca largo y un poco ácido.
2.VIVANCO de la D.O.C. RIOJA (48 puntos)
Elaborado por Bodegas Vivanco
Briones-España
*VISTA- blanco brillante con muy poco color.
*NARIZ-impecable,fino,floral intenso,tulipanes.
*BOCA-mucho cuerpo,ácido a media boca,sabores florales,equilibrado,sensación caliente.
3.GRASA DE COTNARI – D.O.C-COTNARI (39 puntos)
Elaborado por COTNARI.S.A
COTNARI-IASI(ROMANIA)
*VISTA-blanco transparente.
*NARIZ-balsamico,gominolas.
*BOCA-mucho cuerpo,bastante dulce,final de boca cítrico refrescante.
4.BUSUIOACA DE BOHOTIN –D.O.C. BOHOTIN(32 PUNTOS)
Elaborado por BODEGAS HUSI
HUSI-VASLUI(RUMANIA)
*VISTA-color piel de cebolla con tonos anaranjados,brillante.
*NARIZ-fruta madura,dulce,olor a humo,ciruelas pasas,un poco de olor a cerrado.
*BOCA-caliente,dulce,equilibrado,mucho cuerpo,fácil de beber, final bastante ácido.
5.ESTOLA de la D.O.C.-LA MANCHA (24 puntos)
Elaborado por BODEGAS AYUSO S.L.
VILLARROBLEDO-ESPAÑA
*VISTA-evolucionado,poco brillo color marón teja.
*NARIZ-olor a madera,compota,almíbar.
*BOCA-sobremaderizado,dulzor importante,muy alcohólico,poco cuerpo.
6.ZESTREA de la D.O.C.-MURFATLAR(13 puntos)
Elaborado por MURFATLAR RUMANIA S.A.
MURFATLAR-CONSTANTA(RUMANIA)
*VISTA-evolucionado,poco brillo,tiene precipitados.
*NARIZ-olor a acetaldehido,ajo,azufrado/tioles.
*BOCA-evolucionado,tiene precipitados,le falta acidez y cuerpo.
En cuanto se refiere la puntuación por tipos de vino (blanco ,rosado y tinto)
tenemos los siguientes resultados:
BLANCOS | ROSADOS | TINTOS | |
VIVANCO 20 PUNTOS | YURSUN 19 PUNTOS | ESTOLA 22PUNTOS | |
GRASA DE COTNARI 13 PUNTOS | BUSUIOACA DE BOHOTIN 14 PUNTOS | ZESTREA 11PUNTOS |
Claramente los vinos Españoles han salido ganando de la cata una ves mas se nota en los vinos Rumanos grandes errores en la elección de las materias primas en cuanto al envasado se refiere (corchos ,botellas ) la necesidad de elegir una calidad superior ya que la calidad de los acabados y especialmente de los corchos era pésima .
Esperemos que en el futuro veamos un incremento en la calidad de los acabados (ESPECIALMENTE EN LOS CORCHOS)en cuanto a los vinos Rumanos se refiere .
La cata ha sido una divertida donde la gran mayoría han reconocido los orígenes de los vinos tanto de Rumanía como de España.
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