Txakoli de la bodega Artomaña situado en Amurrio, Araba. Esta dentro de la D.O. Arabako txakolina
VARIEDAD: 100 % Hondarribi zuri.
CRIANZA: sin crianza
GRADO: 12% Vol
ELABORACIÓN: Selección de las mejores uvas de hondarribi zuri, vendimia manual en cajas de 15 kg, estrujado y prensado con prensa neumática, temperatura de fermentación controlada y parte de las uvas se somete a criomaceración
VIÑEDO:
El viñedo se planto 1988, empezaron con 6 hectáreas llegando a las 20 actualmente
Altitud: Amurrio se encuentra a 215m de altitud, en las faldas de Gorobel, la Sierra Salvada.
NOTAS DE CATA:
Botella: Bordelesa sensación.
Presentación de la botella: Capsula negra, con el mismo diseño de la etiqueta, parece desparecer la capsula con el color de la botella.
Temperatura de degustación del vino: 5-7ºC.
Fase visual: Limpio, brillante y verdoso. Se aprecia un poco de carbónico.
Fase olfativa: Intenso y afrutado a frutas tropicales como piña y cítricos como pomelo.
Fase gustativa: Persistente, elegante y con una acidez equilibrada, carbónico bien integrado.
CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA: 2018. Calificado como muy buena, aunque la producción haya bajado considerablemente por las heladas sufridas.
PRECIO: 9€
IMPRESIÓN PERSONAL: Elegante, intenso y fresco con un punto de acidez agradable. Relación calidad-precio buena. Un vino recomendable
PREMIOS DEL VINO DE DIFERENTES AÑADAS:
- 2011 CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION: SILVER MEDAL
- 2011 VINO CUIDADOSO: SILVER MEDAL
- 2012 INTERNATIONAL WINE GUIDE: SILVER MEDAL
- 2013 INTERNATIONAL WINE GUIDE: SILVER MEDAL
- 2013 CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION: SILVER MEDAL
- 2015 PREMIOS ARRIBES-VINDOURO: GOLD MEDAL
- 2015 CATHAY PACIFIC HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION: SILVER MEDAL FOR PAIRING WITH KAENG KARI WITH CHICKEN ASIAN DISH
- 2015 CATHAY PACIFIC HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION: BRONZE MEDAL FOR PAIRING WITH GRILLED UNAGI ASIAN DISH
Enlaces de interés
http://www.artomanatxakolina.com/es/historia.html
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