HISTORIA
El crianza de Izadi representa la tipicidad del triángulo de donde proceden sus uvas, aunando concentración, equilibrio, personalidad y un estilo bien definido.
VIÑEDOS
178 hectáreas (70 de ellas propias) de viñedos viejos plantados en vaso con una edad media de 45 años, situados a una altura de 450-550 metros sobre el nivel del mar, ubicados en laderas y con orientación noreste-suroeste, en el triángulo que conforman Villabuena, Samaniego y Ábalos. En un suelo arcilloso-calcáreo, en un clima atlántico con influencia mediterránea.
VARIEDADES
100% Tempranillo.
ELABORACIÓN
Respeta la viticultura tradicional y sostenible con una vendimia manual. Fermentación en depósito de acero inoxidable.
ENVEJECIMIENTO
Crianza de 14 meses en barrica 70% roble americano (Demptos y Murua) y 30% francés (Francois Freres, Taransaud, Radoux y Berthomieu), 20% nuevas y el resto se reparte hasta un total de 4 años.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
ACIDEZ: 3.63 pH ; 5 g/l
PRECIO: 8.90€
CATA
FASE VISUAL
Color rubí intenso con lágrima densa, vino espeso, con mucho cuerpo y estructura. Con marcada limpidez.
FASE OLFATIVA
Alta intensidad aromática agradable y bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con ligeros toques tostados y toques de madera.
FASE GUSTATIVA
En boca resulta equilibrado y redondo, con un retrogusto largo con recuerdos frutales y florales, notas ahumadas, suaves taninos y un final largo y elegante.
CONCLUSIONES
Es un vino que invita a beber, equilibrado y suave, al mismo tiempo agradable y prolongado. Recomiendo este vino que te transporta a la Sierra de Cantabria con su variedad tempranillo 100%, un rioja elegante para degustar con un buen maridaje.
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