
Inducción simultánea de las fermentaciones alcohólica y maloláctica
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Elaboración de vinos de Rioja mediante vino simultánea de las fermentaciones alcohólica y maloláctica, a partir de uva tempranillo a distintos pHs.
Elaboración de vinos de Rioja mediante vino simultánea de las fermentaciones alcohólica y maloláctica, a partir de uva tempranillo a distintos pHs.
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