He elegido el vino Cuentaviñas Garnacha 2022 de Eduardo Eguren, amante del lugar que le enseña esta vida color burdeos, La Rioja.
Siente la necesidad de permanecer en San Vicente de la Sonsierra, lugar que le ve crecer, por eso, con la paciencia que caracteriza a lo cocinado a fuego lento, recorre las pedanías en innumerables e infinitos paseos a los pies del Toloño con la esperanza de dar con algo que le llene de entusiasmo, con algo que represente sin palabras lo que Edu tiene dentro.
Encuentra en Peciña, municipio perteneciente a San Vicente de la Sonsierra, una aldea que representa la esencia de lo que quiere. Como si de un viaje a un cuento antiguo se tratase, Peciña no cuenta con apenas un habitante censado, sus escasas calles guardan la esencia de aquel tiempo pasado con lagares y lavaderos rehabilitados y pocas, pero preciosas casas de piedra restaurada que por un momento le hace sentir una profunda paz.
Encuentra además el nexo perfecto a ese origen que lo impulsa, ya que su abuelo materno fue durante muchos años apodado “el peciñero”, no está claro si él elige al lugar, o el lugar lo elige a él.
El nombre del proyecto es un juego de palabras que nace del término “cuentacuentos”, en el sentido más positivo de la palabra, un cuento entendido como una historia fantástica que entretiene y hace disfrutar a los oyentes y que se entrelaza con la obsesión que Eduardo Eguren manifiesta con cada “pieza” de viñedo.
Contar las viñas, transmitir en cada vino la esencia única de cada parcela escogida cuidadosamente.
No se trata de “hacer” vino, sino de “cultivarlo”
Una Garnacha D.O.C.Rioja con aires atlánticos y posiblemente una de las mejores Garnachas de este país. Posee todo lo que un vino tiene que tener: intensidad, complejidad y personalidad. Las uvas proceden de Garnachas centenarias en la Rioja Alavesa, situadas a los pies de la Sierra de la Demanda sobre suelos arcillo ferrosos que mantienen toda la pureza de fruta fresca y carnosa. Vendimia en cajas de 15Kg, doble mesa de selección (racimos y bayas). En bodega, fermentan en tinas de roble francés y envejece en barricas de roble francés usadas de 500L durante 14 meses en barricas de 500 y posteriormente en botella. Es un vino elegante, fragante, intenso pero fresco y con una textura en boca de gran nivel.
FASE VISUAL
Tiene un color granate intenso, de capa media alta y aún conserva algún tono azul. En cuanto al brillo, se ve un vino brillante muy limpio, con muy buena presencia.
FASE OLFATIVA
En nariz predominan las frutas rojas, cerezas, frambuesas y también se nota algún toque a hierbas frescas e higos.
Encuentro también aromas a tostados y especias dulces.
FASE GUSTATIVA
Tanto la entrada en boca como su paso por el paladar es suave, con un tanino agradable y una ligera acidez, que hace de él un vino fresco que apetece seguir bebiendo.
CONCLUSIÓN
Cuentaviñas Garnacha 2022, es un vino de entrada ligera, muy equilibrado, hablaríamos de un vino redondo, con aromas a frutos rojos y un toque a tostados e higos, de su crianza de 14 meses en barricas usadas de roble francés de 500L. De trago placentero, que apetece seguir bebiendo ideal para disfrutar de platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Arroces de carne, intensos y sabrosos.
Para mí la opinión la garnacha más fresca y equilibrada que he probado, con una inmejorable relación calidad precio (49€/botella).