Bodega: Villa Wolf.
D.O. : Pfalz (Alemania).
Variedad: Pinot Gris.
Añada: 2017.
% Alcohol: 12.5% VOL.
Precio aproximado: 9 euros.
La Bodega: Fundada en 1756, J.l. Wolf fue una bodega muy prestigiosa en el siglo XVIII, alcanzando su momento estelar en el siglo XIX, con la construcción de una elegante bodega y casa señorial en ella. En los 90 la bodega cayó en declive hasta que en el 2011 Ernst Loosen, famoso propietario de Dr. Loosen, adquirió la bodega en 1996. Bajo su dirección sus vinos han recuperado la fama y justa reputación. Ubicados en Pfalz, una de las regiones vinícolas con más prestigio en el mundo, sus vinos gozan en esta nueva época de una energía renovada y una viticultura y vinificación excelentes.
Nota de cata:
Vista: Color amarillo pajizo, brillante.
Nariz: Buena intensidad, con notas florales y fruta de hueso.
Boca: Vino de cuerpo medio, ligero dulzor, buena acidez, con notas de melocotón y cítricos. Largo.
Para mi gusto, es un vino interesante para conocer una uva y región foráneas a un precio interesante. Además, realizado por un productor de prestigio en una de las zonas más importantes del mundo, que da como resultado un vino joven, fácil de beber pero complejo a la vez.
Comentar también que no lleva corcho natural ni sintético. El cierre es de rosca, método muy usado en estos países, principalmente por comodidad y seguridad.
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