SEÑORÍO DE LA ESTRELLA

VINO Blanco año 2020

Region: Denominación de Origen Calificada.

Bodega: Señorío de la Estrella en San Asensio.

Ubicación: se encuentra en Rioja Alta localidad San Asensio como cuna del clarete a 500 metros sobre nivel del mar se encuentra delimitada por la Llanada de Valpierre que la cobija de los fríos Aires de San Lorenzo, y por los cruces de lo ríos Ebro y Najerilla.

Suelo: Característico de la zona (arenas, limos, y arcillas) pobre en materia orgánica y con moderada humedad durante el verano.

Etiqueta: blanca combinada con verde sencilla con su logotipo y la contra va en color verde como la botella y con su información.

Marca : vino blanco cosechero

Cosecha: 2020

Variedad: Viura 100% la más principal produce vinos afrutados, aroma, floral, y con notable grado de acidez,.

Tipo de botella: botella de vidrio Rhin Verde. Capacidad: 0,75 CL embalada en cajas de 12 unidades.

Grado alcohólico 13°

PVP. 3,00 la botella

Alérgenos: según anexo II, del Reglamento 1169/2011

Elaboración del vino:

Fermentación alcohólica, clarificado, Estabilización por frío, filtración y Estabilización y se adquiere un aspecto limpio y brillante.

Características fisico-quimicas:

Límite máximo de Anhídrido sulfuroso total, 140mg/l, azúcares reductores menos de 2 g/l. Acidez volátil total no inferior a 1.g/l, pH 3,7.

Sistema de conservación: lugar fresco y seco el resguardo de la, luz y sin vibraciones.

Vida, útil: se recomienda consumir antes de 1 año de su compra.

Aroma: olor fresco a frutas tropical y flores de azucena.

Color: Amarillo verdoso.

Boca: Sensación fresca generalizada con acidez en la lengua y notas agradables de carbónico

Valoracion:

Es un vino fácil de tomar equilibrado afrutado, frescor en boca eso si tiene que estar a su temperatura idónea para degustar, agradable, chispeante y juvenil. Muy asequible para todos. También para tomar en plan chiquiteo, aperitivo o lunch y en una comida de comidas suaves pues también ideal.