Cata botellero IES La Laboral 2017
Nuevo curso y nos ponemos otra vez en marcha con nuevas catas y nuevo panel de catadores , el grupo SVN2 […]
Catas improvisadas
D.O.C. Rioja, El Caso vitivinícola, Mercado Vino - Uva
Esto en el siglo XX no pasaba
Largo tiempo sin publicar nada en este blog, y la verdad es que no pensaba hacerlo hasta dar a luz
Los Vinos de la Movida.
Como es habitual todos los años, empujo a mis muchachos a rebuscar u olisquear por mueble-bares, desvanes, almacenes y sótanos
Los Claretes del Valle del Najerilla
Los Claretes del Valle del Najerilla En mi segunda cata me apetecía hablaros del Clarete, y más concretamente del Clarete
Espumosos, la chispa del vino.
Último día, última hora y casi último minuto de este segundo curso del grado superior de vitivinicultura que tanto hemos
( VINHOS VERDES ) PORTUGAL / GALICIA
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VINOS DE GARAJE
En esta entrada vamos a indagar en el mundo de los «vinos de garaje». Esta denominación se emplea para unos
EL MUNDO DE LA TONELERIA
En esta entrada vamos a introducirnos en el mundo de la tonelería, que es la base de una buena crianza.
VINOS DE LAS ISLAS CANARIAS
Me animé a plantear esta cata por las sensaciones de singularidad y de tipicidad que asocio a los vinos de
VINOS DE ALEMANIA
Hoy nos toca hablar de Alemania, y no de la cerveza, si no de sus maravillosos vinos. Nos remontamos a
Cata de vinos del Este de Europa
Me fue difícil elegir tema para mi segunda cata ya que hay una gran diversidad de zonas vitícolas en el
Vinos del Sur, crianza Biológica
Vinos del Sur, crianza Biológica Por fin los vinos del sur, tan esperados y tan desconocidos por nuestra zona. Vinos